Hochwertiges Eiweiß aus Lupinenbohnen

Aufstrich mit Artischockenherzen



Eine köstliche Aufstrich für Baguette oder ein Toast mit Getränken.

Vorbereitung

-

Bereitung

10 min

Gesamtzeit

10 min

Anzahl

4 Personnen

Zutaten

  • 200 Gramm ungeschälte gekochte Lupine
  • 3 Artischockenherzen aus blick
  • 2 El Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 El Petersilie
  • Wenig Zitronensaft
  • 5 El Wasser
  • " Salz und Pfeffer nach Geschmack

    • Bereitung

    Legen Sie alle Zutaten in der Küchenmaschine und mahlen sie zum Aufstriech.

    Tipps

    Auch köstlich mit eingelegter Zitrone.