Protéines de haute qualité des fèves de lupin

Lapka's



Ces lapka's croustillant sont un snack populaire dans parties.
Vous pouvez faire varier sans cesse.

Le rendent assez... ils sont irrésistibles.

Préparation

10 min

Fabrication

30 min

Temos total

40 min

Nombre

20 Lapka's

Ingrédients

  • 400 grammes de lupins cuits, non pelées
  • 100 grammes flocons d'avoine
  • 190 grammes d'eau
  • Huile d'olive pour la friture
  • Arab lapka avec:
  • 4 c. à thé épices ras-el-hanout
  • Persil frais
  • Sel au goût
  • Italienne lapka avec:
  • 2 c. à thé de thym
  • 120 grammes olives vertes

  • Préparation

    Mélanger les flocons d'avoineavec l'eau.
    Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire et broyer une masse
    Prendre le mélange du robot culinaire et forme des boules.
    Faire cuire les Lapka's jusqu'à ce que doré.

    Conseils

    Servir les lapka's avec une sauce savoureuse, par exemple :
  • Tahinsuace: mélange tahiné pâte, petit jus de citron (ou vinaigre balsamique), peu de tamari (ou sel) et de l’eau
  • Tomato-ketchup.
  • Veganaise, , preparez comme ici.