Hoogwaardige eiwitten uit lupinebonen

Supersnack



Gekruide lupinebonen zijn een heerlijke snack voor bij de borrel of door de salade.

In Italië, Spanje en Portugal krijg je in een café vaak een bakje lupineboontjes bij je drankje.

Voorbereiding

-

Bereiding

5 min

Totaaltijd

5 min

Aantal

4 porties

Ingrediënten

  • 200 gram gekookte lupinebonen, ongepeld
  • Cayennepeper
  • Verse peterselie
  • Zout

    • Bereiding

    Maak de gekookte lupineboontjes op smaak met zout, cayennepeper en grof gehakte peterselieblaadjes.
    Ook lekker met zout, peper, tijm en oregano.