Hochwertiges Eiweiß aus Lupinenbohnen

Rosa's paté



Köstlich mit Pastete, ein herzhaftes Frühstück oder Mittagessen.
Sie können auch die Paté auf einer Scheibe gebackene Baguette, Zeit zu dienen.

Hinweis: weichen Sie die getrockneten Tomaten in Wasser im Voraus ein, damit sie weich sind.

Vorbereitung

-

Bereitung

10 min

Gesamtzeit

10 min

Anzahl

4 Personen

Zutaten

  • 200 Gramm ungeschälte gekochte Lupine
  • 3 Sonnengetrocknete Tomaten, eingeweicht in Wasser oder aus einem Glass
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 El surinamischer würzige Sojasauce (schwarze Soja)
  • 8 El Sonnenblumen Öl und ein wenig zu der Zwiebel-Backen
  • 5 El Wasser
  • Salz nach Geschmack

    • Bereitung

    Braten Sie die Zwiebel in 5 Minuten. Legen Sie alle Zutaten in der Küchenmaschine und zu einer glatten Pastete zu mahlen.

    Tipps

    Auch lecker als Sandwich mit Tomaten und Salat.
    Zwei Schaufeln Pâté auf einem Bett Gemischter Salat ist eine beliebte Vorspeise.