Préparation

20 min

Fabrication

40 min

Temps total

60 min

Nombre

6 gateaux

Ingrédients

300 grammes de lupins cuits, non pelées

6 tranches de pâte feuilletée congelée, décongelée

1 courgette

1 poivron rouge

120 ml de bouillon de légumes

3 cuillère à soupe de levure alimentaire flocons

1 cuillère à café de moutarde

0,5 cuillère à café de thym

Poivre

4 cuillères à soupe d'huile d'olive et un peu d'obtenir de graisser les moules à gâteaux

Préparation

Couper le poivron et le courgette en morceaux et faire revenir 5 minutes à feu doux dans un peu d'huile d'olive.
Faire le bouillon de légumes.

Fois les fèves lupins, d'huile d'olive, levure alimentaire flocons et le moutarde au robot culinaire fine.
Puis ajoutez le bouillon , en vertu de la mouture progressivement, pour qu'un mélange homogène.

Mettre le mélange dans un bol, incorporer les légumes frits à travers elle et rendent au goût de thym et de poivre.

Graisser les moules gâteau avec un peu d'huile d'olive. Doublé les moules avec la pâte.
Piquer la pâte avec une fourchette à plusieurs endroits.
Diviser la garniture uniformément sur les gateaux.
Faire cuire les gateaux au four à 180 c 40 minutes environ.

Conseils

Au lieu de 6 petits gâteaux, vous pouvez bien sûr également 1 grand gâteau.