Hoogwaardige eiwitten uit lupinebonen

Spread met artisjokharten



Een heerlijke spread voor op stokbrood of een toastje bij de borrel.

Voorbereiding

-

Bereiding

10 min

Totaaltijd

10 min

Aantal

4 personen

Ingrediënten

  • 200 gram gekookte ongepelde lupine
  • 3 artisjokharten uit blik
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel peterselie
  • Beetje citroensap
  • 5 eetlepels water
  • Zout en peper naar smaak

    • Bereiding

    Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en maal ze tot een smeuïge spread.


    Tips

    Ook lekker met ingelegde citroen.